عرب ويب نت - منتدى شبكة الإنترنت العربية - Powered by vBulletin

 
موقع و منتدى شبكة الإنترنت العربية ArabWebNet.com

اكتب بريدك في المربع ثم اضغط على "اشتراك" لكي يصلك كل جديد على بريدك مباشرة


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 5 من 5
البيتزا المكسيكيه 2011 , طريقة عمل البيتزا المكسيكيه 2011 , البيتزا المكسيكيه 201

العجينة كوبان من الدقيق المنخول 4 ملاعق طعام زبدة 1 ملعقة طعام زيت ذرة 1 ملعقة طعام خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 3/4 كوب ماء دافئ ملح

  1. #1
    مشرفة تَرَفُ~ is on a distinguished road الصورة الرمزية تَرَفُ~
    تاريخ التسجيل
    Feb 2011
    المشاركات
    3,762

    افتراضي البيتزا المكسيكيه 2011 , طريقة عمل البيتزا المكسيكيه 2011 , البيتزا المكسيكيه 201


    البيتزا المكسيكيه البيتزا المكسيكيه البيتزا 965.gif



    [ المقادير: ]

    العجينة
    كوبان من الدقيق المنخول
    4 ملاعق طعام زبدة
    1 ملعقة طعام زيت ذرة
    1 ملعقة طعام خميرة
    1 ملعقة صغيرة سكر
    3/4 كوب ماء دافئ
    ملح


    [ الحشوة: ]

    1 كوب صلصة البيتزا
    1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار (حسب الرغبة)
    2/1 كوب فطر مقطع
    2/1 كوب جبن تشادر مفروم


    طبقة الوسط عبارة عن كوبين من
    كلاً من (خسّ ، قطع طماطم ، قطع زيتون أسود ، وقطع جبن تشادر)




    [ الطريقة : ]

    تذوب الخميرة والسكر في الماء الدافىء وتغطى وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر.

    يخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبدة ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق.



    يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة.

    تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

    يسخن الفرن. يدهن القالب المجوف من المنتصف بالزيت.

    تدمج الصلصة بالفطر والفلفل بنوعيه. تفرد العجينة في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى وتسكب
    الخلطة وترش بقليل من الجبن ثم تغلق الحواف على بعضها جيداً، وبواسطة السكين نقوم بعمل فتحات مع ملاحظة ان لاتكون كثيرة وكبيرة حتى لا تخرج الحشوة للخارج، ترش من الخارج بباقي الجبن.


    تخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج.

    نخرجها من القالب بحرص ونملئ المنتصف بالخضار المعد وتقدم.

    ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست)






    hgfdj.h hgl;sd;di 2011 < 'vdrm ulg 201


  2. #2
    عضو فعال بنت الجبيل is on a distinguished road الصورة الرمزية بنت الجبيل
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    المشاركات
    102

    افتراضي

    يسسلَم يدييينك قمووورَه
    لآخلآ منك


  3. #3
    عضو جديد رواء الاسلام is on a distinguished road
    تاريخ التسجيل
    Jun 2011
    المشاركات
    19

    افتراضي

    تسلمين على طرح الطريقة


  4. #4

    افتراضي

    تسلم الايادى عزيزتى


  5. #5
    مشرف الاقسام العامة و الترفيهية gabaso has a spectacular aura about gabaso has a spectacular aura about gabaso has a spectacular aura about الصورة الرمزية gabaso
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    المشاركات
    267

    افتراضي



    الله يعطيك العافية أختى شرح أكثر من رائع


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل البيتزا
    بواسطة تَرَفُ~ في المنتدى المعجنات و المخبوزات والساندويتشات
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 25-06-2011, 11:30 AM
  2. سمبوسك بحشوة البيتزا
    بواسطة تَرَفُ~ في المنتدى المعجنات و المخبوزات والساندويتشات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 26-05-2011, 05:21 PM
  3. البيتزا مقلية بالثوم
    بواسطة تَرَفُ~ في المنتدى المعجنات و المخبوزات والساندويتشات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 26-05-2011, 05:17 PM
  4. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 26-03-2011, 08:48 PM
  5. بيتزا مكسيكية 2011 , بيتزا بالصور 2011 , طريقة البيتزا 2011 , البيتزا المكسيكية
    بواسطة تَرَفُ~ في المنتدى المعجنات و المخبوزات والساندويتشات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-03-2011, 04:30 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك

 

تابعونا على تويترتابعونا على فيس بوكمدونة شبكة الانترنت العربية

 

 



الساعة الآن 03:02 PM