عرب ويب نت - منتدى شبكة الإنترنت العربية - Powered by vBulletin

 
موقع و منتدى شبكة الإنترنت العربية ArabWebNet.com

اكتب بريدك في المربع ثم اضغط على "اشتراك" لكي يصلك كل جديد على بريدك مباشرة


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4
فوائد زيت الزيتون

زيت الزيتون الأصلي يكون له لون أخضر قاتم ويمكن معرفته باختبار عملي فوائد زيت الزيتون : - إذا شرب بالماء الحار سكن المغص .

  1. #1

    Cool فوائد زيت الزيتون


    زيت الزيتون الأصلي يكون له لون أخضر قاتم ويمكن معرفته باختبار عملي





    فوائد زيت الزيتون :



    - إذا شرب بالماء الحار سكن المغص .



    - يعالج القولون .



    - يطرد الديدان .



    - يفتت الحصى ويصلح الكلى .



    - الاحتقان به يسكن المفاصل .



    - يعالج أوجاع الظهر .



    - يمنع الشيب ويصلح الشعر ويمنع سقوطه .



    - يقطع العفن ويشد الأعضاء .



    - الاكتحال به يقلع البياض ويحد البصر .



    - ينفع من الجرب السلاق .




    كيف تميز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش ؟



    زيت الزيتون الأصلي يكون له لون أخضر قاتم ويمكن معرفته باختبار عملي بسيط وسريع كما يلي :




    - ضع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على راحة يدك وفركها باليدين جيداً وبحركة سريعة لمدة دقيقه



    تقريباً بعدها شم رائحة زيت الزيتون إذا شعرت بالحرارة ورائحة قوية في يدك يكون الزيتون أصلي .




    كيف نحفظ زيت الزيتون ؟



    - يؤثر الهواء والرطوبة وأشعة الشمس سلباً في زيت الزيتون عند تخزينه ، لذا فالأواني المنزلية لا تصلح ،



    إلا إذا كانت معتمة لمنع تعرض الزيت للضوء .




    - يجب ضبط درجة حرارة الزيتون المخزن ما بين 10 - 15 درجة مئوية ، لأنه بارتفاع درجة الحرارة





    تتعرض الزيوت والدهون للأكسدة الذاتية ، وهو ما يزيد من حموضتها ، ويفسد تركيبها ، فتحول إلى مواد سامة



    تؤثر سلباً على الكبد والكلى والأوعية الدموية .




    زيت الزيتون لا يصلح للغلي ؟



    إن زيت الزيتون من الزيوت التي ترتفع فيها درجة حرارة عم التشبع لذلك يسبب تعرضها للأكسدة في وقت



    قصير جداً .. ناهيك الانحلال السريع والتحلل المائي أثناء استخدامه في الغلي .



    ولذلك فزيت الزيتون غير صالح للغلي ، ولو استخدم مرة أو مرتين فإن خواصه الغذائية تضعف .. كما



    لأن تكرار الغلي قد تسلبه صفاته المميزة .





    خصائص وصفات زيت الزيتون :



    - الزيت البكر الممتاز ( العصرة الأولى ) : مستخلص من أفضل أنواع الزيتون التي قطفت باليد



    أو بآلة صغيرة خاصة .. هذا النوع يتميز بانخفاض نسبة الحموضة فيه .. له مذاق طيب ويفضل



    استخدامه في السلطات ، وفوق أطباق الطعام ، ولا يحبذ الغلي به لأنه سريع الاحتراق .




    - النوع الثاني في الجودة : لونه أميل للاصفرار ونسبة الحموضة فيه مرتفعة ويستخدم بأمان في الغلي .




    - زيت الزيتون الصافي : ينتج عن إعادة عصر الزيتون مرة أخرى عبر مصدر حراري ، وفي



    مصانع كثيرة وهو مثالي في الطهي والغلي .




    يبدو أن كل شجرة الزيتون ( الأوراق والأغصان ) نوى الحبوب والصمغ كلها مفيدة ولا تقتصر




    t,hz] .dj hg.dj,k wpm .dj,k a[vi

    التعديل الأخير تم بواسطة Black Stone ; 21-01-2010 الساعة 10:41 PM

  2. #2
    مشرف قسم السيارات و الرياضة mustafa4m is on a distinguished road
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    المشاركات
    3,377

    افتراضي

    مشكور على المعلومات


  3. #3

    افتراضي

    مشكورة عزيزتى عاى المعلومات المفيدة


  4. #4
    عضو محترف roma is on a distinguished road الصورة الرمزية roma
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    المشاركات
    565

    افتراضي


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. معجنات لذيذة 2011 , فطائر شهية 2011 ,رولات باللحم و الزيتون 2011
    بواسطة تَرَفُ~ في المنتدى المعجنات و المخبوزات والساندويتشات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 26-05-2011, 05:44 PM
  2. فوائد ماء الورد
    بواسطة سلمى في المنتدى العناية بالبشرة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-03-2011, 07:17 PM
  3. طاجين الزيتون بالفطر من مطبخي وبصوري
    بواسطة زهره الخليج في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 15-04-2010, 10:27 PM
  4. زيت الزيتون التونسي.. نقاوة طبيعية وأرباح قليلة
    بواسطة Black Stone في المنتدى الأخبار الاقتصادية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 19-03-2010, 02:20 AM
  5. فوائد زيت الزيتون
    بواسطة اميره الشرق في المنتدى العناية بالبشرة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 24-02-2010, 07:38 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك

 

تابعونا على تويترتابعونا على فيس بوكمدونة شبكة الانترنت العربية

 

 



الساعة الآن 05:18 AM