عرب ويب نت - منتدى شبكة الإنترنت العربية - Powered by vBulletin

 
موقع و منتدى شبكة الإنترنت العربية ArabWebNet.com

اكتب بريدك في المربع ثم اضغط على "اشتراك" لكي يصلك كل جديد على بريدك مباشرة


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 4 من 4
أطباق منوعة من المكرونة مع سعراتها الحرارية بمناسبة قرب رمضان

طريقة عمل مكرونة بعش الغراب وجبة صحية من النشويات (المكرونة):

  1. #1
    عضو محترف فراشة المنتدى has a spectacular aura about فراشة المنتدى has a spectacular aura about الصورة الرمزية فراشة المنتدى
    تاريخ التسجيل
    Jul 2010
    المشاركات
    1,223

    Wa9fah أطباق منوعة من المكرونة مع سعراتها الحرارية بمناسبة قرب رمضان


    المكرونة سعراتها الحرارية بمناسبة 75.gif


    طريقة عمل مكرونة بعش الغراب


    المكرونة سعراتها الحرارية بمناسبة 104.jpg



    وجبة صحية من النشويات (المكرونة):
    * المقادير:

    1/2 كيلو أي نوع من أنواع
    المكرونة (مسلوقة)

    1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1/2 كوب عش غراب مقطع إلى شرائح 1/2 كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة 1/2 كوب فلفل أخضر أو أحمر مقطع إلى أجزاء صغيرة 3 ثمرات طماطم مقطعة إلى أجزاء صغيرة 450 جرام صلصة طماطم 1ملعقة صغيرة سكر سنترفيش 1/2 ملعقة صغيرة ملح 3 شرائح جبن شيدر
    * الطريقة:
    - يحمر عش الغراب مع البصل والفلفل في زيت الزيتون.
    - تضاف قطع الطماطم والصلصة والسكر والملح ثم يغطي الإناء ويترك حتى تمام الغليان لمدة 10 دقائق تقريباً مع التقليب المستمر للخليط.
    - تضاف المكرونة مع التقليب الجيد.
    - وقبل رفع الخليط من علي النار مباشرة يضاف الجبن.
    - تقدم المكرونة ساخنة.


    * القيمة الغذائية/المقدار:
    السعرات الحرارية = 423
    الدهون = 6 جرام (نسبة السعرات الحرارية المستمدة من الدهون 13%)
    البروتينات = 22 جرام
    الكربوهيدرات = 68 جرام
    الكوليسترول
    = 32 ملجم
    ا لصوديوم =1134 ملجم





    المكرونة سعراتها الحرارية بمناسبة 77.gif


    طريقة عمل مكرونة بالبسلة والتونة


    المكرونة سعراتها الحرارية بمناسبة 105.jpg



    * وجبة صحية من النشويات (المكرونة):
    * المقادير:

    مكرونة
    علبة تونة متوسطة الحجم (تقطع التونة إلى شرائح بعد تجفيفها)

    بصل مقطع إلى شرائح
    بقدونس 1/2 كيلو بسلة خضراء مطبوخة
    1/2 كوب 1/4 كوب

    ملح 2 ملعقة صغيرة خل أبيض
    1 ملعقة صغيرة

    1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 كوب أي نوع جبن (شيدر - موتزاريلا) مقطعة إلى شرائح

    * الطريقة:
    -
    تسلق المكرونة في قليل من الماء ثم تصفي من الماء بعد نضجها (نضج غير كامل).
    - تخلط التونة مع البسلة والبصل والبقدونس في إناء ثم يترك جانباً.
    - يمزج كل من الخل والملح والفلفل الأسود في إناء آخر لعمل صلصة الخل.
    - يرفع خليط الخل فوق النار مع إضافة القليل من زيت الزيتون إليه ثم يترك لمدة 10 دقائق تقريباً.
    - يضاف خليط البسلة إلي المكرونة ثم تضاف صلصة الخل ويقلب الخليط جيداً.
    - يضاف الجبن بعد تمام النضج وتقدم المكرونة ساخنة.

    * القيمة الغذائية/المقدار:
    السعرات الحرارية
    = 369
    الدهون = 5 جرام (نسبة السعرات الحرارية المستمدة من الدهون 12%)
    البروتينات
    = 25 جرام
    الكربوهيدرات
    = 22 ملجم
    الصوديوم
    (الأملاح) = 577 ملجم


    المكرونة سعراتها الحرارية بمناسبة 77.gif
    طريقة عمل إسباجيتى بصوص الباذنجان


    المكرونة سعراتها الحرارية بمناسبة 106.jpg




    * وجبة صحية من النشويات (مكرونة):
    * المقادير:
    1 ملعقة صغيرة زيت زيتون


    1 ثمرة بصل صغيرة الحجم ومقطعة إلى أجزاء صغيرة

    ثوم مفرى

    1/2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى أجزاء صغيرة

    500 جرام باذنجان مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة

    1 كيلو طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة

    1/2 كوب خل

    ملعقتان صغيرتان زنجبيل طازج (ملعقة واحدة إذا كان جافاً)

    ملعقتان صغيرتان كرفس طازج (ملعقة واحدة إذا كان جافاً)

    ملح وفلفل

    400 جرام مكرونة إسباجيتى (مسلوقة)



    * الطريقة:

    - يسخن زيت الزيتون فى إناء فوق نار متوسطة الحرارة.

    - يشوح البصل والثوم فى الزيت حتى يذبل البصل.

    - يضاف الفلفل الأخضر، الباذنجان، الطماطم، الخل، الريحان، الكرفس، الفلفل والملح.

    - يغطى الإناء ويترك حتى الغليان لمدة 30 دقيقة.

    - يقدم صوص الباذنجان فوق المكرونة.



    * تساوى هذه الوجبة = ستة مقادير.




    * القيمة الغذائية/المقدار (سعرات حرارية 2000):

    الدهون = 4 جرام

    الدهون المشبعة = 1 جرام

    الكوليسترول = -----

    الصوديوم (الأملاح) = 203 ملجم

    إجمالى الكربوهيدرات = 50 جرام

    الألياف = 1 جرام

    السكريات = -----

    البروتينات = 8 جرام

    فيتامين (أ) = 113 وحدة

    فيتامين (ج) = 8 وحدات

    الكالسيوم = -----

    الحديد = 3 وحدات



    * القيمة الغذائية للمقدار الواحد:

    السعرات الحرارية = 266 (نسبتها من الدهون 33)



    - السعرات الحرارية المستمدة من:
    الدهون = 12 %

    البروتينات = 13 %

    الكربوهيدرات = 75 %



    المكرونة سعراتها الحرارية بمناسبة 77.gif



    طريقة عمل مكرونة بفواكه البحر


    المكرونة سعراتها الحرارية بمناسبة 107.jpg



    * وجبة صحية من النشويات (المكرونة):
    * المقادير:


    بصلة كبيرة الحجم ومقطعة إلي أجزاء صغيرة
    ثوم مفرية

    كوبان لبن
    4 ملاعق زبد 1 4 فصوص 3 ملاعق صغيرة دقيق


    عش الغراب (مشرووم)


    500 جرام مكرونة (أي نوع متاح) 125 جرام جمبري مقشر 300 جرام حساء 125 جرام كاليماري (سبيط) مقطع إلي شرائح 8 شرائح سمك فيليه مقطعة إلي شرائح
    * الطريقة:

    - تسلق المكرونة في ماء مغلي مضاف إليه الملح من 8-10 دقائق بحيث تكون غير تامة النضج، ثم تصفي من الماء.
    - يشوح البصل في الزبد فوق النار ثم يضاف إليه الثوم.
    - يضاف الدقيق للبصل والثوم مع التقليب جيداً.
    - يضاف اللبن تدريجياً، ثم حساء عش الغراب مع التقليب المستمر.
    - يضاف الجمبري والكاليماري وشرائح السمك الفيليه ويترك فوق النار لمدة 20 دقيقة (حتى تمام نضج فواكه البحر).
    - يصب الخليط فوق المكرونة ويقدم ساخناً.

    * القيمة الغذائية/المقدار:

    السعرات الحرارية
    = 753
    البروتينات
    = 35 جرام
    إجمالي الدهون = 23 جرام
    الكوليسترول
    = 109 ملجم
    الصوديوم
    (الأملاح) = 880 ملجم
    الكربوهيدرات
    = 102 جرام
    الألياف
    = 5 جرام


    المكرونة سعراتها الحرارية بمناسبة 77.gif




    طريقة عمل كانيلوني اللازانيا

    المكرونة سعراتها الحرارية بمناسبة 108.jpg



    * وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (الفطائر):
    * المقادير:
    4 أكواب سبانخ (مقطعة الي أجزاء صغيرة)
    بصل متوسطة الحجم ومقطعة الي أجزاء صغيرة
    ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
    ثوم
    1/2 ثمرة 2-3 فص

    ريحان
    ملح

    بيضة

    ملعقتان كبيرتان بقدونس
    1/2 ملعقة صغيرة زعتر 1/2 ملعقة صغيرة 1/2 ملعقة صغيرة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1 بياض 1/2 كوب جبن موتزاريلا قليلة في دهونها
    مكرونة لازانيا (شرائح)
    طماطم
    ماء
    4 أكواب عصير 1/2 كوب

    * الطريقة:
    -
    تنظف السبايخ وتغسل جيداً بالماء، ثم تسلق في الماء لمدة 3-4 دقائق.
    - تصفي بعد ذلك من الماء وتوضع جانباً في إناء.
    - يحمر البصل في زيت الزيتون، ثم يضاف إليه الثوم والزعتر والريحان والملح والفلفل.
    - يضاف بياض البيض إلي البصل ويقلب الخليط جيداً.
    - يضاف خليط البصل إلي السبانخ، كما يضاف البقدونس.
    - تقطع شرائح اللازانيا إلي نصفين.
    - تحشي بخليط السبانخ.
    - ترص في الصينية ويغطي السطح بجبن الموتزاريلا.
    - ثم بعصير الطماطم.
    - تخبز في الفرن حتي تمام النضج.

    * القيمة الغذائية/المقدار:
    السعرات الحرارية = 410
    البروتينات
    = 26 جرام
    الكربوهيدرات
    = 46 جرام
    الدهون = 13 جرام

    الألياف
    = 11 جرام



    المكرونة سعراتها الحرارية بمناسبة 77.gif

    طريقة عمل سلطة المكرونة بعصير التفاح
    المكرونة سعراتها الحرارية بمناسبة 109.jpg



    * وجبة صحية من الوجبات النباتية:
    * المقادير:

    كوبان بروكلى
    225 جرام مكرونة
    جزر مقطع إلى شرائح
    تفاح متوسطة الحجم ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
    زبادى خالى الدسم


    * الطريقة:
    - تسلق المكرونة فى ماء مغلى بالطريقة التقليدية، مع إضافة البروكلى فى آخر دقيقتين قبل نضج المكرونة.
    - بعد النضج، تصفى المكرونة من الماء المغلى وتغسل بماء الصنبور البارد.
    - توضع المكرونة بعد ذلك فى إناء متوسط الحجم ويضاف إليها البروكلى والجزر والتفاح مع مزج المكونات مع بعضها جيداً.
    - تخلط باقى المكونات فى إناء آخر صغير الحجم.
    - ثم تصب فوق خليط المكرونة ختى تغطيه، توضع المكرونة فى الثلاجة لمدة ساعتين تقريباً وتقدم وهى مثلجة.
    2/3 كوب 1 ثمرة 1/3 كوب 1/3 كوب عصير تفاح 3 ملاعق صغيرة خل 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة مستردة 1 ملعقة صغيرة عسل 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
    * تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.
    * يساوى المقدار الواحد = ما يقرب من 225 جرام.


    * القيمة الغذائية/المقدار:

    السعرات الحرارية
    = 207
    إجمالى الدهون = 3 جرام
    الدهون المشبعة = قليل
    الكوليسترول
    = قليل
    الصوديوم
    = 56 ملجم
    الكربوهيدرات
    = 39 جرام
    البروتينات
    = 7 جرام
    الألياف
    = 3 جرام

    * البدائل الغذائية لمرضى السكر:

    نشويات/خبز = 2
    لحم ***** الدسم = -----
    الخضراوات = 1/2
    الفاكهة = 1/2
    لبن ***** الدسم = -----
    الدهون = 1/2
    كربوهيدرات أخرى = -----




    المكرونة سعراتها الحرارية بمناسبة 77.gif



    طريقة عمل مكرونة بالليمون والعسل






    * وجبة صحية من النشويات (المكرونة):
    * المقادير:
    3 أكواب حساء دجاج
    1 كوب ماء
    1/2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
    1/2 ملعقة عصير ليمون
    1 ملعقة صغيرة عسل
    1 ملعقة صغيرة ملح
    قليل من الفلفل الأسود
    1/2 كيلو أي نوع من أنواع المكرونة (مسلوقة)
    شرائح من صدور الدجاج
    * الطريقة:
    -
    يخلط حساء الدجاج مع الماء وبشر الليمون وعصيره والملح والعسل والفلفل الأسود في إناء ثم يرفع فوق النار حتى تمام الغليان.
    - تضاف شرائح الدجاج علي الخليط السابق ثم تهدأ درجة الحرارة ويغطي الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة وحتى يقل الخليط السائل مع التقليب المستمر له.
    - تضاف المكرونة ويغطي الإناء حتى تمام نضج الدجاج والمكرونة.
    * القيمة الغذائية/المقدار:
    السعرات الحرارية = 163
    الدهون = 2 جرام (نسبة السعرات الحرارية المستمدة من الدهون 10%)
    البروتينات = 12 جرام
    المواد الكربوهيدراتية = 24 جرام
    الكوليسترول = 18 ملجم
    الصوديوم = 948 ملجم






    H'fhr lk,um lk hgl;v,km lu suvhjih hgpvhvdm flkhsfm rvf vlqhk

    التعديل الأخير تم بواسطة ريتاج ; 24-09-2010 الساعة 02:44 AM

  2. #2
    مشرفة سلمى will become famous soon enough الصورة الرمزية سلمى
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    المشاركات
    574

    افتراضي

    يعطيك الف عافيه حبيبتي على الاطباق الرائعه


  3. #3

    افتراضي

    وصفات رائعه


  4. #4

    افتراضي

    شكلها اطباق صحية
    وكمان مع حساب السعرات هتفيد اكتر
    شكرا


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. برنامج كيف تقلع عن المعاصي .. بمناسبة شهر رمضان
    بواسطة احمد في المنتدى الصوتيات والمرئيات و الأناشيد و المحاضرات الإسلامية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-03-2011, 10:24 AM
  2. بمناسبة شهر رمضان الكريم اسطوانة فتاوى رمضان المرئية
    بواسطة احمد في المنتدى الصوتيات والمرئيات و الأناشيد و المحاضرات الإسلامية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-03-2011, 10:23 AM
  3. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 21-08-2010, 11:40 PM
  4. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 21-08-2010, 11:38 PM
  5. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 21-08-2010, 11:35 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك

 

تابعونا على تويترتابعونا على فيس بوكمدونة شبكة الانترنت العربية

 

 



الساعة الآن 05:04 PM