عرب ويب نت - منتدى شبكة الإنترنت العربية - Powered by vBulletin

 
موقع و منتدى شبكة الإنترنت العربية ArabWebNet.com

اكتب بريدك في المربع ثم اضغط على "اشتراك" لكي يصلك كل جديد على بريدك مباشرة


+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 3 من 3
كرات الأرز بالجبنة

بسم الله الرحمن الرحيم كرات الأرز بالجبنة من اشهى الاكلات الايطالية, سهلة التحضير المقادير : 1 ½ كوب من الأرز ذو الحبة الطويلة . 15

  1. #1

    Thumbs up كرات الأرز بالجبنة

    بسم الله الرحمن الرحيم

    كرات الأرز بالجبنة
    775.jpg
    من اشهى الاكلات الايطالية, سهلة التحضير


    المقادير :

    1 ½ كوب من الأرز ذو الحبة الطويلة .


    15 جم زبدة .


    بصلة صغيرة .


    2 ½ كوب ماء حار .


    مكعب مرقة دجاج .


    ذرة من الزعفران .


    ملح وفلفل .


    15 جرام زبدة اضافية .


    ملعقة طعام جبن بارميزان مبشور .


    بيضتان


    90 جرام جبن موزاريللا .


    زيت للقلي .

    الطريقة :

    (1) سخني 15 جرام من الزبدة واضيفي اليها البصل واتركيه حتى يحمر ثم أضيفي الأرز واتركيه لمدة 1 الى 2 دقيقة أو حتى ينضج قليلا ثم أضيفي نصف مقدار الماء الساخن والزعفران ومكعب الدجاج والملح والفلفل .

    (2) اتركي الخليط ليغلي ، عندما يجف الماء تقريبا أضيفي الباقي من الماء ، خففي النار ، واتركيه ليطبخ بدون تغطية القدر حتى يجف الماء لحوالي 10 الى 15 دقيقة . ارفعيه عن النار ثم أضيفي له الزبدة الاضافية وجبن البارميسان ، واتركيه ليبرد .

    (3) اضربي البيض قليلا بالشوكة حتى يتجانس ، أضيفي البيض الى خليط الأرز واخلطيه جيدا بالشوكة ، ولكن بدون كسر الأرز . قطعي جبن الموزاريللا الى مكعبات بحجم 1 سنتم .

    (4) ضعي مقدار ملعقة طعام في كفك ثم ضعي الجبن داخله وكوريه كالكرة وهكذا مع كل المقدار ( يجب أن يكون الجبن مغطى تماما بخليط الأرز ).

    (5) اغمسي الكرات في البقسماط ، ويفضل وضعها في الثلاجة لعدة ساعات لكي تتماسك .



    (6) سخني الزيت ثم اقلي بها كرات الأرز 4 أو 5 كرات في كل مرة حتى يصبح لونها ذهبيا ، وقدميها

    وبالهناوالشفا





    ;vhj hgHv. fhg[fkm

    التعديل الأخير تم بواسطة ريتاج ; 17-03-2010 الساعة 06:26 AM

  2. #2

    افتراضي

    تسلمين زهرة الخليج


  3. #3

    افتراضي

    نورتى موضوعى


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. كرات السلايس بالجبن
    بواسطة تَرَفُ~ في المنتدى المعجنات و المخبوزات والساندويتشات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 26-05-2011, 06:15 PM
  2. كرات اللبنة بالزعتر
    بواسطة تَرَفُ~ في المنتدى السلطات و المقبلات و المشروبات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 30-03-2011, 01:30 AM
  3. الأرز باللحم والبازيلاء
    بواسطة فراشة المنتدى في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 10-08-2010, 07:38 AM
  4. بطاطس بالجبنة .....
    بواسطة زهره الخليج في المنتدى أطباق خفيفة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 17-03-2010, 06:34 AM
  5. رول الدجاج بالجبنة قليل الدسم .. ؟؟
    بواسطة maloka76 في المنتدى أطباق رئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 24-02-2010, 06:54 AM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك

 

تابعونا على تويترتابعونا على فيس بوكمدونة شبكة الانترنت العربية

 

 



الساعة الآن 08:00 AM